Du bouilleur de cru à l’éleveur de grand cru...

Joseph Dupeyron, bouilleur de crus, fonde en 1905 RYST-DUPEYRON, une maison de famille au cœur de la Gascogne, pour abriter ses élixirs.

Il transmet sa passion à sa lignée depuis cinq générations. Ses arrières petits-enfants perpétuent aujourd'hui encore sa passion et dirigent la maison.