Les Millésimes désignent un Armagnac provenant d'un seul fût. Ils représentent la quintessence en matière d’eau-de-vie.
Nous possédons une collection très importante d'Armagnac dont les plus anciens remontent à 1850. De 1925 à nos jours nous avons pratiquement tous les millésimes.
C'est un marché très intéressant pour l'Armagnac, car une bouteille millésimée est un cadeau idéal pour célébrer un événement. Les occasions sont nombreuses : anniversaire, création de société, départ en retraite...