Le fut utilisé pour affiner cet Armagnac millésimé pendant 6 mois avait contenu auparavant un Rhum de Martinique d’une grande Maison. Les fûts de Rhum apportent une très bonne complémentarité à cet Armagnac.
Sa couleur est ambrée tirant vers un or assez sombre. Sa texture est onctueuse. Au nez on trouve les arômes classiques d’un grand Armagnac avec toutefois une intensité remarquable. Pruneaux, vanille, poivre blanc, café explosent au nez. En bouche, on a une sensation de grande douceur, mais sans sucrosité. Les sensations sont longues et on appréciera les notes grillées, épicées, confiturées et le rancio apportés par le fût de chêne.
La mise en bouteille se fait à 43° d’alcool.
Bouteille droite, 20cl, 50cl et 70cl.
Médaille d’Argent
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