Le nez est d'abord discret, avec des notes de fruits ainsi que quelques senteurs de café et chocolat, mais le fruité est largement dominant.
En bouche, un équilibre proche de la perfection. De légères notes acides mêlées à des notes de bois. De la pomme verte cuite, des épices et des saveurs proches du thé.
Vraiment excellent. La finale est longue, agréablement nuancée et équilibrée.